L E S S P E C I A L I T E S C U L I N A I R E S
Etant très difficile, j'ai appréhender la cuisine grecque longtemps. Le littoral grec est sans fin, on dénombre plus de 200 îles, alors ça fait beaucoup de pêcheurs ! Et je déteste le poisson et les fruits de mer... Mais finalement, la cuisine grecque est délicieuse ! C'est un régal, souvent les cartes dans les restaurants sont traduites, mais sortie d'Athènes ce n'est plus le cas (pas partout). La cuisine grecques est à base d'huile d'olive et de produits frais.
Le pain-koulouri
Le pain Koulouri c'est un pain au graine avec une forme particulière. Son prix est à 0,50€. Il n'y a pas d'heure pour le consommer. En ville, à chaque croisement de rue vous trouverez des vendeurs sous des tonnelles jaunes et blanches les vendre. On trouve aussi l'alternative sandwich dans cette forme, c'est presque un bagel sauf que le trou est bien plus important ici.
🥨. J'ai testé, c'est parfait pour les petite faim, mais ... je trouve que ça manque de quelque chose dessus, du beurre par exemple...
Le souvlaki
Le souvlaki, c'est comme un "nan" (une galette) que l'on trouve au kebab, d'ailleurs dans les petits restaurants ils vendent les deux, et à l’intérieur on choisi sa viande, et ses légumes comme au subway. C'est du snaking, mais c'est vraiment typique.
🌯 . J'ai testé, c'est une tuerie !!! C'est incroyablement bon, brochette de poulet avec sauce tzatziki, tomates, oignon, frites... Et le tout à 2,50€, j'en redemande! J'ai mangé le premier à mon travail et je me suis régalée... et depuis je suis accro !
Le Baklava
Le Baklava est dans dessert très rependu en Grèce. A base de pâte feuilletée, d'huile, de sucre, de noix et de miel. Il faut compter 1,00€ par Balkava, on peut le comparer avec nos fameux macarons français.
🍯. J'ai testé, je préfère les plats salés aux plats sucrée, alors je n'adore pas mais je peux quand même dire que c'est délicieux ! Ça baigne dans le miel liquide d'une tel façon qu'on s'en lèche les doigts. Deux ou trois par dessert suffisent amplement c'est quand même assez bourratif.
Le Spanakopita c'est une tarte aux épinards et fromage grec recouvert d'une pâte feuilleté, une spécialité typiquement grecques.. Les grecs consomment beaucoup d'épinard en salade, tarte, soupe... On en trouve au rayon surgelé dans les magasins, et quelques fois dans les restaurants proposant recettes et plats grecs.
🥦J'avais déjà goûté avant mon voyage en Grèce, et c'est vraiment très bon. Mais le fait maison l'emporte de loin car le gout change beaucoup. A servir avec de l'huile.
